x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Cukrářská výroba II

Cena s DPH
255,00
Cena bez DPH
231,82 Kč
skladem 5 kusů
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
10140605
EAN kód:
9788073330989
Autor:
Bláha L., Conková V., Kadlec F.
Výrobce:
INFORMATORIUM
Popis zboží

Cukrářská výroba II pro 2. ročník oboru Cukrář

Cukrářská výroba 2 - klasické technologické postupy, moderní formy práce. Chemicko-fyzikální děje v průběhu výrobního procesu. Fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování. Výroba perníků, listového těsta, šlehaných hmot, třených a jádrových hmot, smetanových výrobků.

Parametry

Ročník:
2-2
Škola:
Typ školy:
OU
Typ školy:
Učebnice:
učebnice
EAN kód:
9788073330989
Rok vydání:
2013
Formát:
A5, brožovaná
Počet stran:
183

Přiložené dokumenty

    Diskuze

    Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

    Jméno
    Předmět
    Text
    Odeslat
    Knízka Cukrarska vyroba 2 | od: 17.9.2010 16:03:06
    Dobry den chtela jsem se zeptat do kdy budu mit knízku kdybych jí dnes obednavala dekuju za odpoved
    re: Knízka Cukrarska vyroba 2 | od: Monika Havlasová 20.9.2010 10:27:01

    Dobrý den,

    \r\n

    Knížku máme skladem. Expedujeme tedy do 2 dnů od objednání, další den počítejte na doručení.

    \r\n

    S pozdravem,
    Monika Hradcová, SEVT

    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktu

    Hodnocení:
    Jméno a příjmení:
    E-mail:
    Komentář:
     
    Hodnotit
    Nejsou žádná hodnocení produktu.