Kontakty Prodejny a výdejní místa více než 1200× v ČR
.
Registrovat
Nepamatuji si heslo Vyúčtování předplatného
Nákupní košík
Úvod > Školy a školky Učebnice Učebnice pro SŠ a gymnázia Odborné předměty Potravinářství pro střední školy
x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Cukrářská výroba II

    Cena s DPH
    255,00
    Cena bez DPH
    231,82 Kč
    skladem 3 kusy
    do košíku
    Minimální odběr položky je 0ks
    Maximální odběr položky je 0ks
    Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
    SEVT kód:
    10140605
    EAN kód:
    9788073330989
    Autor:
    Bláha L., Conková V., Kadlec F.
    Výrobce:
    INFORMATORIUM, spol. s r. o.
    Vytisknout
    Popis zboží

    Cukrářská výroba II pro 2. ročník oboru Cukrář

    Cukrářská výroba 2 - klasické technologické postupy, moderní formy práce. Chemicko-fyzikální děje v průběhu výrobního procesu. Fáze výroby, význam nových surovin, jejich vlastnosti a způsob zpracování. Výroba perníků, listového těsta, šlehaných hmot, třených a jádrových hmot, smetanových výrobků.

    Parametry

    Ročník:
    2-2
    Škola:
    SŠ
    Typ školy:
    OU
    Typ školy:
    SŠ
    Učebnice:
    učebnice
    ISBN kód:
    9788073330989
    EAN kód:
    9788073330989
    Rok vydání:
    2013
    Formát:
    A5, brožovaná
    Počet stran:
    183

    Přiložené dokumenty

      Zařazeno do kategorií:

      Náhled knihy
      Diskuze

      Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

      Jméno
      Předmět
      Text
       
       
      Knízka Cukrarska vyroba 2 | od: 17.9.2010 16:03:06
      Dobry den chtela jsem se zeptat do kdy budu mit knízku kdybych jí dnes obednavala dekuju za odpoved
      re: Knízka Cukrarska vyroba 2 | od: Monika Havlasová 20.9.2010 10:27:01

      Dobrý den,

      \r\n

      Knížku máme skladem. Expedujeme tedy do 2 dnů od objednání, další den počítejte na doručení.

      \r\n

      S pozdravem,
      Monika Hradcová, SEVT
      Vaše hodnocení

      Pro hodnocení produktu se musíte přihlásit.

      Nejprodávanější zboží