Name: Technologie přípravy pokrmů 1
Brand: Tomáš Talián Fortuna
SKU: 32310250405
Price: 190.000000 CZK
Availability: InStock

Školy a školky

Učebnice

Pro střední školy

Odborné předměty

Potravinářství

Technologie přípravy pokrmů 1

Knihkupectví

Učebnice pro střední školy

Zboží se nachází na našem centrálním skladě a je připraveno k expedici.

Skladem 1 ks

Tomáš Talián Fortuna

Prvn&iacute; d&iacute;l řady učebnic určen&eacute; pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-č&iacute;&scaron;n&iacute;k, a pro hotelov&eacute; &scaron;koly objasňuje z&aacute;sady spr&aacute;vn&eacute; v&yacute;živy, uv&aacute;d&iacute; hygienick&eacute; požadavky na provoz a zař&iacute;zen&iacute; gastronomick&eacute; v&yacute;roby (i s ohledem a evropskou legislativu), na uchov&aacute;n&iacute; potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost pr&aacute;ce. Vzhledem k obsahov&eacute; n&aacute;plni tohoto d&iacute;lu je tato publikace nejenom potřebnou publikac&iacute; pro &scaron;koly, ale tak&eacute; vhodn&yacute;m zdrojem informac&iacute; pro provozovatele gastronomick&eacute; v&yacute;roby.D&aacute;le popisuje zpracov&aacute;n&iacute; potravina př&iacute;pravu pol&eacute;vek.

10250405.jpg

Autor publikace

Formát publikace

ISBN publikace

Počet stran publikace

Pohlaví

Ročník

Rok vydání publikace

Schvalovací doložka MŠMT

Škola

Stupeň učebnice

Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy

Česká republika

Zastavte se u nás v pražské prodejně SEVT. Nabízíme široký výběr školních pomůcek, kancelářských potřeb, učebnic nebo výtvarných potřeb.

 
Naši zkušení kolegové vám rádi pomohou s výběrem a poradí s objednávkou z e-shopu. Využijte také možnost osobního odběru eshopových objednávek přímo na prodejně.

 
Upozornění: Ne vše, co je skladem na našem e-shopu, se nachází přímo na prodejně. Doporučujeme si dostupnost konkrétního zboží před návštěvou ověřit e-mailem na adrese <a href="mailto:praha8@sevt.cz">praha8@sevt.cz</a>. 
 
&nbsp;

Kontakty na prodejnu: 
&nbsp;

<ul>
	<li>Eva Veselá</li>
	<li>283 090 349</li>
	<li><a href="mailto:praha8@sevt.cz">praha8@sevt.cz</a></li>
</ul>

Navštivte naši kamennou prodejnu SEVT v Českých Budějovicích. Nabízíme široký sortiment školních a kancelářských potřeb, kreativních pomůcek, tiskopisů i učebnic.&nbsp;

Rádi Vám poradíme s výběrem a objednávkou z e-shopu. Využijte také možnost osobního odběru přímo na prodejně. 
 
Kontakty na prodejnu: 
&nbsp;

<ul>
	<li>Romana Kolářová</li>
	<li>387 312 087</li>
	<li>777 917 500</li>
	<li><a href="mailto:cb@sevt.cz">cb@sevt.cz</a></li>
</ul>

Technologie přípravy pokrmů 1

Související produkty

Popis

Základní parametry

Zařazeno do kategorií

Autor publikace	Sedláčková
Formát publikace	A4
ISBN publikace	80-7168-912-2
Počet stran publikace	96
Pohlaví	Holka \| Kluk
Ročník	1-1
Rok vydání publikace	2010
Schvalovací doložka MŠMT	Ano
Škola	SŠ
Stupeň učebnice	3
Typ	SŠ \| OU
Učebnice	učebnice