x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Zařízení závodů, učebnice pro OU, obor Kuchařské práce

Cena s DPH
194,00
Cena bez DPH
194,00 Kč
skladem 1 kus
do košíku
Minimální odběr položky je 0ks
Maximální odběr položky je 0ks
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
11835505
Autor:
Šebelová Marie
Výrobce:
Nakladatelství PARTA, s.r.o.
Popis zboží
Publikace je součástí ucelené řady učebnic, navazuje na předměty Technologie a Odborný výcvik. Žáci se prostřednictvím učebnice seznámí s problematikou zařízení výrobních středisek, zařízení pro hygienu nádobí a nářadí, s používanými stroji pro mechanické zpracování potravin a ostatními kuchyňskými stroji a jejich ošetřováním. Obeznámí se rovněž se zařízeními pro tepelné zpracování pokrmů, pro uchování pokrmů a nápojů za tepla, dále pak s chladicími a mrazicími zařízeními, s vybavením skladů a odbytových středisek.

Parametry

Ročník:
1-3
Škola:
Typ:
OU
Typ:
Učebnice:
učebnice
Pohlaví:
Holka
Pohlaví:
Kluk
Formát:
A4, rozsah 80 stran, vazba brožovaná, plně barevné provedení
Počet stran:
0

Přiložené dokumenty

    Diskuze

    Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

    Jméno
    Předmět
    Text
     
     
     
     
     
    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktů pochází od našich zákazníků, kteří produkt skutečně zakoupili. Více informací zde.

     

    Nejsou žádná hodnocení produktu.

    Pro hodnocení produktu se musíte přihlásit.