x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka

Cena s DPH
199,00
Cena bez DPH
180,91 Kč
na externím skladě
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
KNW0198364
EAN kód:
9788024742663
Autor:
Gahm Bernhard
Výrobce:
Popis zboží
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

Parametry

ISBN kód:
9788024742663
EAN kód:
9788024742663
Rok vydání:
2012
Vazba:
Paperback
Počet stran:
128

Přiložené dokumenty

    Náhled knihy
    Diskuze

    Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

    Jméno
    Předmět
    Text
    Odeslat
    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktu

    Hodnocení:
    Jméno a příjmení:
    E-mail:
    Komentář:
     
    Hodnotit
    Nejsou žádná hodnocení produktu.