x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Technologie přípravy pokrmů 6

Cena s DPH
200,00
Cena bez DPH
200,00 Kč
skladem 1 kus
do košíku
Minimální odběr položky je 0ks
Maximální odběr položky je 0ks
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
12866805
EAN kód:
9788073731144
Autor:
Hana Sedláčková
Výrobce:
Tomáš Talián Fortuna
Popis zboží

Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.

Parametry

Typ:
OU
Učebnice:
učebnice
ISBN kód:
9788073731144
EAN kód:
9788073731144
Formát:
A4
Vazba:
Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran:
140

Přiložené dokumenty

    Náhled knihy
    Diskuze

    Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

    Jméno
    Předmět
    Text
     
     
     
     
     
    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktů pochází od našich zákazníků, kteří produkt skutečně zakoupili. Více informací zde.

     

    Nejsou žádná hodnocení produktu.

    Pro hodnocení produktu se musíte přihlásit.