x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Technologie přípravy pokrmů 6

Cena s DPH
159,00
Cena bez DPH
144,55 Kč
Skladem do 7 dnů
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
12866805
EAN kód:
9788073731144
Autor:
Hana Sedláčková
Výrobce:
JUDr.František Talián FORTUNA
Popis zboží
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům. Hlavním cílem zde není podat vyčerpávající přehled těchto produktů, ale seznámit zájemce hlavně s těmi druhy ryb a mořských plodů, které se u nás nejvíce používají, usnadnit orientaci při jejich nákupu a ukázat různé možnosti jejich přípravy. Učebnice je vhodným zdrojem informací pro školy, pro provozovatele gastronomické výroby i pro ostatní zájemce o pokrmy z ryb a mořských plodů.

Parametry

Typ školy:
OU
Učebnice:
učebnice
ISBN kód:
9788073731144
EAN kód:
9788073731144
Formát:
A4
Vazba:
Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran:
123

Přiložené dokumenty

    Náhled knihy
    Diskuze

    Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

    Jméno
    Předmět
    Text
    Odeslat
    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktu

    Hodnocení:
    Jméno a příjmení:
    E-mail:
    Komentář:
     
    Hodnotit
    Nejsou žádná hodnocení produktu.