Sladký design - Pečení a zdobení s Hankou Rawlings
  • 724B1113505.jpg
  • B1113505.jpg
  • B1113505.1.jpg
  • B1113505.2.jpg
  • B1113505.3.jpg
0,0 (
x)
Dotazy (
)

Sladký design - Pečení a zdobení s Hankou Rawlings

599 Kčs DPH
Není skladem


EAN kód9788087049600
SEVT kód724B1113505

Popis

PRVNÍ KNIHA S TÉMATIKOU ZDOBENÍ SLADKOSTÍ OD ČESKÉ AUTORKY NA TRHU!

Kniha představuje variace základních receptů na korpusy, sušenky, cupcakes, mini dortíky a dortová lízátka (cake pops).

V deseti kapitolách naleznete celkem třicet sladkých delikates, které si s pomocí názorných fotografických postupů a podrobně vysvětlených instrukcí a tipů zvládnete vyrobit sami doma.

Každá kapitola se vždy věnuje jednomu slavnostnímu tématu:

  • Oslavy jara
  • Narození miminka
  • Narozeniny holčičky a chlapečka
  • Maminky
  • Tatínkové
  • Slečny
  • První školní den
  • Svatba
  • Zimní radovánky
Nabídne přehled nejdůležitějších pomůcek a potřeb ke zdobení, které ušetří mnoho času, seznámí vás s prací s potahovými a modelovacími hmotami, objasní používání rozmanitých barviv k docílení realistického vzhledu, odhalí tajemství práce s čokoládovou polevou – ganache, sirupem, krémem a bílkovou polevou, jež zaručí profesionální vzhled i u doma vyrobených dezertů.

Sladký design Hanky Rawlings vás bude provázet těmi nejdůležitějšími okamžiky celého vašeho života. Se stejnou láskou, s jakou pro vás Hanka knihu připravila, budete moci obdarovat skvostnými sladkostmi vaše nejbližší.

O autorovi
Hanka Rawlings je lektorka angličtiny s libozvučným příjmením a až s nevšední zálibou pro jedlý design. Po studiích na vysoké škole se přestěhovala do Austrálie – zde se vdala a objevila možnosti zdobení, o kterých neměla tušení. Tomuto krásnému řemeslu se rozhodla naučit na jedinečné designérské škole patřící Planet Cake, jež je vedena samotnou Paris Cutler a jejím týmem. V Austrálii absolvovala celou řadu kurzů tykajících se sladkého decoru, stala se členkou asociace Cake Decorators Association Australia.

V roce 2009 založila úspěšný blog www.hanascakes.blogspot.cz, pořádá vlastní kurzy zdobení, spolupracovala s českými i zahraničními médii – Gurmet, iDNES.cz, ČRo. Její zásnubní dort se umístil mezi deseti nejlepšími na věhlasném zahraničním a cenami ověnčeném blogu – Cake Wreck Sunday Sweets, jež se věnuje nejkrásnějším dortům z celého světa.

Základní parametry

Autor publikaceRawlings Hanka
ISBN publikace9788087049600
Počet stran publikace256
Rok vydání publikace2013
Vazba publikaceVázaný