254 rybářských receptů
Sladkovodní kuchařka vysvětlí, proč jsou ryby zrdavé, jak a kde je nakupovat, zpracovat a přinese spoustu chutných receptů. Sladkovodní kuchařka je věnovaná sladkovodním rybám, je zaměřená zejména na rybáře a jejich rodiny, tedy na adresáty, kteří mají bezproblémový přístup k rybímu masu, řeší problém, jak nově a nápaditě je upravit.
Sladkovodní ryby navíc, podobně jako ryby mořské, prospívají lidskému zdraví, takže jejich konzumace je doporučován a i odborníky na výživu.
Tato rybí kuchařka obsahuje:
- zhruba 250 receptů
- receptová část je doplněna celostránkovými fotografiemi hotových jídel a ilustračními fotografiemi s tématikou rybářského prostředí, výlovů a s rybářskými motivy
- úvodní část obsahuje informace o vlivu konzumace ryb na lidské zdraví
Dozvíte se spoustu informací o rybářství a rybníkářství, rady pro nákup, skladování a přípravu ryb a informace o sladkovodních rybách.
Autor Milan Palička se rozhodl široké veřejnosti zpřístupnit své osvědčené rodinné recepty i speciality svých přátel. Prostě a jednoduše všem, kdo si chtějí pochutnat na nápaditě upravené rybě, ale přitom vařit rychle a nenáročně.
Parametry
- ISBN kód:
- 9788087049129
- EAN kód:
- 9788087049129
- Rok vydání:
- 2009
- Formát:
- 17x24
- Vazba:
- Vázaný
- Počet stran:
- 224
Přiložené dokumenty