x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Poklady klasické české kuchyně

na externím skladě
Toto zboží není dostupné Podobné produkty
Minimální odběr položky je 0ks
Maximální odběr položky je 0ks
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
13041905
Autor:
Vaněk Roman
Výrobce:
Popis zboží

aneb jak to ta babička tenkrát vařila

Romana Vaňka, řaditele Pražského kulinářského institutu, nemusíme dlouze představovat. Většina z nás si ho představí jako velkého obhájce české poctivé kuchyně v pořadu Peklo na talíři, které má v současné době velkou popularitu.

Do rukou se Vám dostává již několikátý dotisk nejprodávanější kuchařky současnosti - Poklady klasické české kuchyně. Ačkoli nejde o první publikaci a kuchařku z dílny Romana Vaňka, jde o jeden z nejpovedenějších moderně a precizně sestavených průvodců každého kuchaře - ať už profesionála nebo amatéra - na klasickou českou kuchyni.

Kuchařku Romana Vaňěk sestavil spolu se šéfkuchařem Prakulu Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem a můžete se těšit na 200 receptů, připracovaných krok po kroku, včetně oblasti jako je česká klasická pekařina, na které Vaněk spolupracoval s vynikajícím pekařem Martinem Hanusem.

Moderně pojatá kuchařka se cení i z pohledu estetického. Moderní vzhled, postup krok za krokem a vše doplněné fotografiemi, které umocňují požitek z pouhého čtení a pomáhá čtenáři přestavit si na finální pokrm z kvalitní české kuchyně.

Předmluvu Pokladů napsali obhájci české gastronomie jako je Jaroslav Sapík, Jitka Rákosníková - šéfredaktorka časpopisu F.O.O.D. nebo kníže Karel Schwarzenberg.

A na co se můžete těšit?

Vašek "šáhl" opravdu do kuchyní našich babiček:

  • poctivé hovězí polévky
  • huspeniny
  • škvarky
  • utopence
  • řízek s bramborovym salátem
  • koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou
  • tatarák
  • jehněčí
  • vepřové, telecí
  • vnitřnosti, drůbež, divočinu
  • ryby
  • krupicovou kaši,
  • koláče až po vánoční cukroví
  • a další recepty
Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého.



Parametry

Rok vydání:
2012
Formát:
22x30
Vazba:
vázaná
Počet stran:
192

Přiložené dokumenty

    Diskuze
    Vaše hodnocení

    Pro hodnocení produktu se musíte přihlásit.