x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Obsluha v ceně - Čtyřhvězdičková tajemství zvídavé servírky

Cena s DPH
299,00
Cena bez DPH
271,82 Kč
na externím skladě
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
KNW0155102
EAN kód:
9788073913250
Autor:
Damroschová Phoebe
Výrobce:
Popis zboží
Vtipné, ironické a zasvěceně napsané zákulisní vzpomínky první ženy s hodností chef de rang v jedné z nejvěhlasnějších restaurací v New Yorku. Něco mezi pikantními Důvěrnostmi z kuchyně Anthonyho Bourdaina a neméně dráždivým Sexem ve městě. Zatímco Phoebe Damroschová promýšlela svoji profesní budoucnost, pracovala jako servírka v několika newyorských restauracích. Posléze se stala úsekovou vrchní v jednom z kulinářských rájů mistra šéfkuchaře Thomase Kellera, v restauraci Per Se ověnčené čtyřmi hvězdami v prestižním hodnocení New York Times. Popisuje nejen strasti a slasti, které přináší práce v této špičkové restauraci, ale také svou posedlost jídlem i jistým sommelierem a postřehy z nanejvýš soutěživé a zběsilé říše vybraného stravování.

Parametry

ISBN kód:
9788073913250
EAN kód:
9788073913250
Rok vydání:
2010
Vazba:
Vázaný
Počet stran:
232

Přiložené dokumenty

    Náhled knihy
    Diskuze

    Máte dotaz k tomuto produktu? Zeptejte se nás!

    Jméno
    Předmět
    Text
    Odeslat
    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktu

    Hodnocení:
    Jméno a příjmení:
    E-mail:
    Komentář:
     
    Hodnotit
    Nejsou žádná hodnocení produktu.