Kniha o pivu - Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem

Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. Díly knihy: • Vlastnosti piva • Zrození piva • Pivní styly • Kde poznáte české pivo • Ochutnáváme pivo • Párování piva a jídla • Vaříme s pivem

Parametry

ISBN kód:

9788087049969

EAN kód:

9788087049969

Rok vydání:

2017

Vazba:

Knihy - vázané

Počet stran:

240

Přiložené dokumenty