Fermentace - Recepty na domácí kvašení

Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá. Nechte se inspirovat více než 250 recepty a jejich variantami na různé potraviny i nápoje, které najdete v této knize.

Parametry

ISBN kód:

9788024756349

EAN kód:

9788024756349

Rok vydání:

2015

Vazba:

Knihy - paperback

Počet stran:

128

Přiložené dokumenty