x

Poslat produkt e-mailem

Odeslat

Bezlepkové kváskové pečení

Toto zboží není dostupné Podobné produkty
Minimální odběr položky je 0ks
Maximální odběr položky je 0ks
Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní
SEVT kód:
724L15349456
EAN kód:
9788026422143
Autor:
Gabriela Hradecká
Výrobce:
CPress
Popis zboží

Upečte si sami doma bezlepkový kváskový chléb, Chleban s An!

Pečte si sami doma bezlepkový kváskový chléb, Chleban s An! 

Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, a navíc ještě musíte, anebo chcete vypustit ze své stravy lepek, pak tato kniha je právě pro vás! Myslíte si, že upéct si vlastní chleba bez lepku bude složité? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Sama má celiakii, čerpá tedy z vlastních zkušeností a navíc moc dobře ví, co vás trápí. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů, semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám - tentokrát budete péct pouze bezlepkově. Paní autorka vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“. Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta je tak trochu alchymie. A samozřejmě – v části Recepty naleznete návody, jak si upéct spousty bezlepkového kváskového pečiva!

Autorka Gabriela Hradecká v současnosti jezdí po celé ČR, navštěvuje různá města v Čechách i na Moravě, a pořádá kurzy pečení chleba (kurzypecenichleba.cz) a kurzy bezlepkového kváskového pečení, o které je čím dál větší zájem. Má vlastní facebookovou stránku Chleban s An - kurzy pečení chleba. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy. Již vydala knihu Domácí kváskové pečení (https://www.albatrosmedia.cz/tituly/34218246/domaci-kvaskove-peceni).

Parametry

ISBN kód:
9788026422143
EAN kód:
9788026422143
Rok vydání:
2018
Formát:
17x23 cm
Vazba:
vázaná
Počet stran:
88

Přiložené dokumenty

    Náhled knihy
    Diskuze
    Vaše hodnocení

    Hodnocení produktů pochází od našich zákazníků, kteří produkt skutečně zakoupili. Více informací zde.

     

    Nejsou žádná hodnocení produktu.

    Pro hodnocení produktu se musíte přihlásit.