Potravinářství pro střední školy
Vybírejte učebnice pro výuku potravinářství. Najdete zde učebnice určené pro učební obory jako jsou kuchař, číšník, cukrář nebo prodavač.

- Potraviny a výživa, učebnice pro učební obor Kuchařské práce OU219 KčSkladem 14 ks
- Kuchařské práce, technologie - 1. díl (pro 1. ročník OU)225 KčSkladem 16 ks
- Kuchařské práce, technologie - 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)225 KčSkladem 5 ks
- Odborné kreslení pro UO CukrářKroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze.330 KčSkladem 2 ks
- StolničeníUčebnice pro hotelové školy460 KčSkladem 2 ks
- Zbožíznalství potravinářského zboží pro 1.r.Učebnice podle platných osnov pro SOU - obor prodavač - prodavačka, zaměřená pro potravinářské a smíšené zboží.399 KčSkladem 8 ks
- Cukrářské práce, technologie (pro 1.-3. ročník OU)229 KčSkladem 1 ks
- Gastronomický slovník v kostce - čtyřjazyčnýPojmy v jazyce českém, anglickém, francouzském, italském a německém.99 KčSkladem 1 ks
- Pohostinství & gastronomie 1Učebnice pro SOŠ a SOU239 KčSkladem 12 ks
- Potraviny a nápoje (5. vydání)339 KčSkladem 5 ks
- Potraviny a nápoje v kostce169 KčSkladem 13 ks
- Receptury studených pokrmů495 KčSkladem 2 ks
- Společenské chování v kostce119 KčSkladem 2 ks
- Stolničení - učebnice pro učební obor Kuchařské práce OU125 KčSkladem 4 ks
- Technologie přípravy pokrmů 1Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 1 ks
5
Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro kuchaře a číšníkyPrvní díl učebnice pro střední odborná učiliště a hotelové školy.330 KčSkladem 8 ks- Technologie přípravy pokrmů 3Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 2 ks
- Technologie přípravy pokrmů 4Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy190 KčSkladem 1 ks
- Technologie přípravy pokrmů 5Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy200 KčSkladem 1 ks
- Technologie přípravy pokrmů 6Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy200 KčSkladem 1 ks
- Technologie v kostce159 KčSkladem 4 ks
- Výživa - Odborná učebnice pro kuchaře a číšníkyZáklady a fyziologie výživy s biologickou, energetickou a výživnou hodnotou stravy, se zásadami správné výživy, s pravidly hygieny a dalšími znalostmi.220 KčSkladem 2 ks
- Výživa v kostce139 KčSkladem 2 ks
- Zařízení provozoven v kostce139 KčSkladem 1 ks
- Zařízení závodů, učebnice pro OU, obor Kuchařské práce194 KčSkladem 4 ks
- Řezník, uzenář - biologie 1. a 2.r. SOU180 KčPoslední 1 ks skladem
- Cukrářská výroba I - obor Cukrář5., vydání přepracované330 KčNení skladem
- Cukrářská výroba II - obor Cukrář5., přepracované vydání330 KčNení skladem
12