Kontakty Prodejny a výdejní místa více než 9 000× v ČR

Registrovat

Uživatelské jméno / E-mail Heslo:

Neodhlašovat

Nepamatuji si heslo Vyúčtování předplatného

Přihlásit se přes facebook

SEVT - Vše do školy a kanceláře na jednom místě

Nákupní košík Váš košík je prázdný

Úvod > Školy a školky Učebnice pro školy Učebnice pro SŠ a gymnázia Učebnice odborných předmětů pro školy Potravinářství pro střední školy

x

Poslat produkt e-mailem

Adresa pro odeslání
Adresa odesílatele (Vaše adresa)
Váš libovolný text

Odeslat

Technologie přípravy pokrmů 1

Technologie přípravy pokrmů 1

Cena s DPH: 190,00
Cena bez DPH: 190,00 Kč

skladem 2 kusy

Počet kusů:do košíku

Minimální odběr položky je 0ks

Maximální odběr položky je 0ks

Garantujeme vrácení peněz do 30ti dní

SEVT kód:: 10250405
EAN kód:: 9788071689126
Autor:: Sedláčková
Výrobce:: Tomáš Talián Fortuna

Vytisknout Poslat e-mailem

Popis zboží
Náhled knihy
Ptejte se
Vaše hodnocení

Popis zboží

Učebnice pro SOU obor kuchař.kuchařka i obor kuchař-číšník a pro hotelové školy

První díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby (i s ohledem a evropskou legislativu), na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Vzhledem k obsahové náplni tohoto dílu je tato publikace nejenom potřebnou publikací pro školy, ale také vhodným zdrojem informací pro provozovatele gastronomické výroby.Dále popisuje zpracování potravina přípravu polévek.

Parametry

Ročník:: 1-1
Škola:: SŠ
Typ:: OU
Typ:: SŠ
Učebnice:: učebnice
Pohlaví:: Holka
Pohlaví:: Kluk
ISBN kód:: 80-7168-912-2
EAN kód:: 9788071689126
Rok vydání:: 2010
Formát:: A4
Počet stran:: 96

Přiložené dokumenty

Zařazeno do kategorií:

Diskuze

Vaše hodnocení